昨日は突然ブログにアクセスできなくなり、、、
いろいろ探ってやっと解消。。。
たくさん紹介したいと思っていたのに、、「、心が折れて
１記事で挫折。。。スムーズにできるようになるのは
いつになることやら～
そんなこんなで、やっとこさ更新しておりますが、
小さな幸せを共有して、楽しんでくださっていたらうれしいです。。。
昨日はKALDIのワインに合う商品を紹介しました。
そこで、思い出した、まだ今みたいにおうち時間もそう
長くなかった頃から購入して、我が家で楽しんでいるアイテム♪
その名も『燻製鍋』！
ことの始まりは、燻製居酒屋に行ったことから。。。
もう、お店の中が、深呼吸で美味しい（？）という経験をして、
自宅でもなんでもかんでも燻して食べれたら、どんなに幸せだろうか
と思い、すぐに調べて購入したのが、コレ！
今は、いろんなタイプのものがありますが、私がこれに決めたのは、
「家庭用カセットコンロ」でできる手軽さと
２段になっていて、より多くの燻製がいっぺんに作れること♪♪
結構、一段のものが多くて、なかなか２段のものはなくて、、、、
２段になっているおかげで、下の段には卵、上の段にはチーズ、
一度にいろんな燻製が楽しめる～♪♪
失敗がないのが、卵やウインナー♪
そしてそして、オススメと聞いてやってみたのが、『ベビースターラーメン』！！！！
ミックスナッツはもちろん美味しいし、チーズもいろんな種類でやってみると、
いろんな発見があって美味しい！！！
ほんと、今となってはおうち時間も長くなっている世の中、
これ一つでおうち時間、家飲みも楽しくなる、日常の小さな幸せ♪
経験者として、必ずお伝えしておきたいことは、「燻製のおいしさを期待する
あまりに、燻製時間を長くしすぎないこと！」←これ、大事～！
最初のうちは私も欲張って燻製時間を長くしすぎて、燻されすぎて、酸っぱい感じになりました。。。
この「燻製鍋」を使った活用をシェアするクラブとかを作って、みんなで情報共有できたら
楽しそう♪とまで、妄想が膨らむ私ですが（笑） ぜひ、試してみてください♪
ちなみに、燻すチップによっても風味が変わるので、それも楽しいです～♪
私が買ったのはこちら! 私のお気に入りです♪
